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男の手料理
手料理、お茶などについて。
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2010年08月12日
タコライス
タコライス作りました。
もちろん出来合いの味付けミンチなど使っておりません。
豆板醤などで味付けしました。
【関連する記事】
サータアンダギー
漫画喫茶風カルボナーラ
豚汁とホウレンソウのごま和え、とかに飯。
唐揚げ作りました。
札幌風スープカレー
posted by hiro at 11:27|
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料理
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2010年02月28日
サータアンダギー
市販の粉と油と卵で簡単にできます。
少し小さめに作るのがポイントだと思います。
posted by hiro at 08:37|
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料理
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2009年10月31日
漫画喫茶風カルボナーラ
以前に漫画喫茶に勤めていたときのカルボナーラの
レシピでそのまま作ってます。
カルボナーラにもタバスコを入れると、味が変化してうまい。
全体にはかけないけど。
一人分
◯牛乳60ml
◯生クリーム40ml
◯卵黄1
◯ベーコン
posted by hiro at 08:43|
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料理
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2009年10月13日
豚汁とホウレンソウのごま和え、とかに飯。
豚汁とホウレンソウのごま和え、かに飯を作りました。
豚汁には大根、人参、さつまいも、揚げ、豆腐、ジャガイモ、豚肉、ネギなどを
いれました。簡単に作れて美味しい。
ホウレンソウのおひたしは、白ごま、醤油、砂糖で味付け。
これもあっさりしててうまい。
健康的な御飯です。
posted by hiro at 20:36|
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料理
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2009年10月08日
唐揚げ作りました。
唐揚げ作りました。
衣を作るのに卵をいれると、よりしっかりした感じがして好き。
なんとなく、肉汁が閉じ込められる気もするしね。
posted by hiro at 19:10|
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料理
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