2009年10月31日

漫画喫茶風カルボナーラ

以前に漫画喫茶に勤めていたときのカルボナーラの
レシピでそのまま作ってます。

カルボナーラにもタバスコを入れると、味が変化してうまい。
全体にはかけないけど。

一人分
◯牛乳60ml
◯生クリーム40ml
◯卵黄1
◯ベーコン

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posted by hiro at 08:43| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月13日

豚汁とホウレンソウのごま和え、とかに飯。

豚汁とホウレンソウのごま和え、かに飯を作りました。

豚汁には大根、人参、さつまいも、揚げ、豆腐、ジャガイモ、豚肉、ネギなどを
いれました。簡単に作れて美味しい。

ホウレンソウのおひたしは、白ごま、醤油、砂糖で味付け。
これもあっさりしててうまい。

健康的な御飯です。


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posted by hiro at 20:36| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月08日

唐揚げ作りました。

唐揚げ作りました。
衣を作るのに卵をいれると、よりしっかりした感じがして好き。
なんとなく、肉汁が閉じ込められる気もするしね。

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posted by hiro at 19:10| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月06日

札幌風スープカレー

以前に作った、札幌風スープカレー。
スープカレーは札幌が発祥の地みたいですね。
北海道に住んでいたときは、全く知りませんでしたが。

実家の宅配食材のスープカレーの方が美味しかったなぁ。

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posted by hiro at 07:42| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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